Barolo DOCG 2016

34.00

Cascina Sòt – Piemonte

Categoria: Tag: ID del prodotto: 2294

Descrizione

Vitigno: 100% nebbiolo

Vinificazione: tradizionale in acciaio a cappello emerso per 20 giorni con 3 rimontaggi e 3 follature manuali giornaliere a temperatura controllata (c.a 28° c)

Affinamento: 32 mesi in botte grande di rovere di slavonia e 6 mesi di bottiglia

Abbinamenti: selvaggina e formaggi

Temperatura di servizio: 18-20° c

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Martin Moore
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Paula Knight